Receita bolo de fubá com goiabada é uma daquelas receitas que nos faz lembrar da infância, daquelas tardes em que a casa estava cheia de cheiro de bolo quente saindo do forno.
Simples, saboroso e com um toque de doçura da goiabada, esse bolo agrada a todo mundo.
Neste artigo, vamos ensinar uma receita maravilhosa e cheia de carinho para você fazer esse bolo delicioso aí na sua casa.
Então, prepare-se para aprender tudo sobre a receita bolo de fubá com goiabada!
O que é o bolo de fubá com goiabada?
Quando falamos em bolo de fubá com goiabada, estamos falando de uma combinação simples, mas irresistível.
O fubá, que é um ingrediente comum na culinária brasileira, traz uma textura macia e um sabor levemente adocicado, enquanto a goiabada complementa com seu sabor doce e firme.
O contraste entre o bolo fofinho e a goiabada derretida no meio é o que torna essa receita tão especial.
Esse bolo é muito tradicional em diversas regiões do Brasil, especialmente nas festas de família e nas comemorações típicas.
Além disso, ele é ideal para quem gosta de um bolo caseiro, simples de fazer e perfeito para acompanhar aquele café da tarde.
Tempo: 50min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes do bolo de fubá cremoso com calda de goiabada
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Óleo e farinha de trigo para untar
Cobertura
- 1 xícara (chá) de goiabada cremosa
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo
Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o fubá, o açúcar, o parmesão e o óleo até ficar homogêneo. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente.
Despeje em uma fôrma de 22cm X 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
Para a cobertura, misture a goiabada com o creme de leite e espalhe sobre o bolo. Corte em quadrados e sirva.